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Nutrición, salud y sociedad. España y Europa en los siglos XIX y XX
Tipo de Publicación:
BookOrigen:
SCIENTIA VETERUM, Volumen 12, València, p.369 (2011)Keywords:
antropometría, empresas alimentarias, España, Europa, fórmulas infantiles, nutrición, nutrición comunitaria, nutrición y guerra, regulación de la calidad de los alimentos, salud pública, transición nutricionalTexto Completo:
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