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La historia antropométirca del mundo ibérico. Lecciones que hemos aprendido


Publication Type:

Conference Paper

Source:

Documentos de Trabajo, Badajoz (2011)

URL:

http://ideas.repec.org/p/ahe/dtaehe/1108.html

Keywords:

bienestar biológico, crecimiento, España, Iberia, Portugal, talla

Abstract:

Las recientes investigaciones de historia antropométrica en el mundo ibérico arrojan nuevas luces sobre las tendencias del estado nutricional, la salud, los niveles de vida y el bienestar biológico desde tiempos remotos. Se ha mostrado que la nutrición en la Edad Media no fue peor que en los comienzos de los tiempos modernos, y que la salud nutricional de los portugueses y de los españoles no difería mucho de la que gozaban otros pueblos europeos en el siglo de las Luces. En los comienzos de la industrialización la talla se deterioró en ambos países, antes en España que en Portugal, entre 1840 y 1900. Desde entonces, el crecimiento humano ha sido espectacular. La talla de los españoles creció 13 cm entre las cohortes de 1880 y 1980, mientras la talla de los portugueses creció 9 cm en el mismo periodo, siendo algo más altos los portugueses hacia 1880. El avance del bienestar biológico en España es más significativo, conociendo el deterioro de la estatura que se produce en las generaciones nacidas en el entorno de 1920 o mozos que vivieron la Guerra Civil y la posguerra. La explosión del crecimiento humano en el siglo XX, sobre todo tras la Segunda Guerra Mundial, se explica por la importancia de los cambios ambientales, como la mejora de renta y de las dietas, el imparable avance de la esperanza de vida, el declive de las enfermedades y la caída de la mortalidad durante la infancia, el cuidado de las familias a los niños, así como la disminución o casi desaparición del trabajo infantil. La relación entre la talla humana y los principales indicadores del bienestar muestra, además, la importancia que tienen las políticas públicas de salud y educación en el avance del bienestar.

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Revista de Demografía Histórica

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