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Bibliografía


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1988
1993
1994
2008
2009
2010
2011
BERNABEU MESTRE J, BARONA VILAR JL. Nutrición, Salud y Sociedad. España y Europa en los siglos XIX y XX. Seminari d´Estudis sobre la Ciència ed. Valencia: Universitat de València; 2011.
2014

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