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Bibliografía


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RAMIRO MOYA F. Mujer y trabajo en la Zaragoza del siglo XVIII. Zaragoza: Prensas Universitarias de Zaragoza; 2012.
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GONZÁLEZ PORTILLA M. Nacimiento y desarrollo de la ciudad industrial. Vol. 7. Bilbao: Universidad del País Vasco-ADEH; 2010.
BERNABEU MESTRE J, BARONA VILAR JL. Nutrición, Salud y Sociedad. España y Europa en los siglos XIX y XX. Seminari d´Estudis sobre la Ciència ed. Valencia: Universitat de València; 2011.
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